新疆糕点苹果Katkat
katkat就是层层糕的意思，一层一层的叠加，馅料可以用炼乳，我换成了肉桂苹果酱，酸甜可口！
138克
65克
373克
2673
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/12
点击查看大图
苹果切丁
-
步骤2/12
点击查看大图
50g黄油，加苹果丁，翻炒
-
步骤3/12
点击查看大图
加冰糖，肉桂粉
-
步骤4/12
点击查看大图
加朗姆酒，半个柠檬，翻炒，可以加点水，翻炒至透心，留一点汤汁，冷却备用
-
步骤5/12
点击查看大图
2个鸡蛋，加60g糖，打至2倍体积
-
步骤6/12
点击查看大图
加入淡奶油，软化黄油50g，还有半个柠檬，继续打至混合
-
步骤7/12
点击查看大图
过筛面粉与泡打粉，倒入鸡蛋，翻拌成团，预热烤箱180度
-
步骤8/12
点击查看大图
平均分2分
-
步骤9/12
点击查看大图
在烤纸上擀一块面团薄饼状，送入烤箱180度10分钟，拿出冷却，第二个面团依次类推。
-
步骤10/12
点击查看大图
2块都烤好，切成2块一样的饼，再切成4块，苹果酱分4份，每一层都涂上。
-
步骤11/12
点击查看大图
边角料，放入塑料袋，打碎，撒在最上一层，放入冰箱冷藏3个小时，再取出食用!
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口，浓浓的肉桂苹果弥漫在口腔，久久留存!
1:熬制苹果酱要有耐心，留一点点汤汁，不然冷却后会太干
2:这个糖量不是很甜，如果喜甜者可以加大用量
3:淡奶油是用剩的，没有可以用老酸奶代替
4:烤的时候注意火候，每一个烤箱都不一样!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-03
新疆糕点苹果Katkat的相关分类
新疆糕点苹果Katkat的相关推荐
-
#我的拿手菜#鱼米豆花
88594人看过 -
香脆芝麻红薯条
251746人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡
144387人看过 -
糕点
98043人看过 -
韩式炸鸡块#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
152696人看过 -
鸡胸肉干
102297人看过 -
又尝春滋味——椒麻香椿#女神野餐记#
151611人看过 -
韩式炸鸡（甜辣）
191117人看过 -
#美味开学季#香菇裙带菜鱼豆花汤
154769人看过 -
传统糕点
151337人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年# 排骨年糕 |《繁花》同款排骨年糕
175454人看过 -
「超简单」把猫猫都馋哭的鸡胸肉干！！！
86868人看过
