是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
翻沙芋头百分百成功的做法 点击查看大图

翻沙芋头百分百成功

浏览 13590 · 收藏 30
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



楼主很懒,工作太忙,摆拍太花时间,又不是很会拍照。所以请见谅。 翻沙芋头是潮汕的一道特色菜。我已经做了许多次。生活给我们经验。这道菜非常容易做,但也很容易失败。 关键两点: 1.芋头挑大个轻的,非常粉。 市场许多卖菜阿姨都会说要挑重的,淀粉多。以前觉得她们误倒我,后来想到应该是南北方饮食差异,他们大多是外省人,对芋头口感要求不同,毕竟,我以前在北方呆过,就没有在市场买到过粉芋头。芋头挑对是关键。 2. 翻沙时,锅要干净,不能留底油!不能留底油,不能留底油。重要的事说三遍! 事实证明,百度百科也会出错。百度的说法是锅留底油翻沙,这也许就是导致你失败的第二个关键原因。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

技巧在开头提到了,不重复了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-01-02

换个做法

翻沙芋头百分百成功的相关分类

翻沙芋头百分百成功的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”