擀面皮
清淡版擀面皮，学起来٩(๛ ˘ ³˘)۶♥
24克
67克
387克
2011
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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面粉水沉淀4-5个小时，倒去上方清水，留面粉水待用；
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步骤2/10
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面粉水加酵母适量，发酵一晚上；
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步骤3/10
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第二天做时，把面粉水搅匀；
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步骤4/10
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倒入锅中，用小火来回翻搅至成型捞出；
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步骤5/10
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把面团揉圆按扁，抹少许油备用；
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步骤6/10
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把面团擀出形状，上锅蒸熟；
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步骤7/10
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黄瓜切丝；
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步骤8/10
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面筋切块；
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步骤9/10
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把蒜切碎捣成泥，加少许盐，热油泼在蒜泥里，再加适量温水搅拌均匀；
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最后一步
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青椒小米辣切成小块放入容器，加入醋酱油生抽提味。
1、家里有不粘锅最好用不粘锅；
2、喜欢吃油泼辣子的，可以自己泼辣子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-01
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