卤肉饭
小盆友最喜欢的卤肉饭~ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/12
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先焖上米饭焖米饭的过程中收拾菜……煮蛋器煮几枚鸡蛋备用。绿叶菜焯水备用。
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步骤2/12
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新鲜香菇泡盐水洗净,切粒。
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步骤3/12
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洋葱也切粒。买的现成的肉,图快,可以自己剁。
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步骤4/12
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油锅烧热,香菇炒至七八分熟。
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步骤5/12
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加入肉糜和姜片,姜切片是为了做好容易挑出来~
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步骤6/12
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炒匀后加入洋葱粒炒匀。
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步骤7/12
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➕调料:一勺料酒,两勺生抽上色,两勺酱油,一勺照烧酱,少许白糖,撒点五香粉。翻炒均匀。
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步骤8/12
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填上刚刚没过材料的热水,小火咕嘟。
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步骤9/12
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待汤汁粘稠,再翻炒几下,关火,不要把汁收干,还要留着一起拌饭。
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步骤10/12
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我的焖米饭里是大米+少许小米~
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步骤11/12
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盛出摆好看了,食欲更好。鸡蛋我没卤,做的快手菜,来不及,用的煮蛋。不着急的可以做卤蛋。
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最后一步
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小盆友一下能吃一大碗~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-31 · 辽宁省
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