糖醋罗非魚
据说吃四条腿的,不如吃二条腿的,吃二条腮的,不如吃一条腿的。四条腿(猪、牛、羊),二条腿(鸡、鸭、鹅),一条腿的当然是鱼了。 鱼的营养价值非常高,它是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心脏肌能、保护祝力、预防老年痴呆、增强男人生殖系统功能、保护女性肌肤健美、祛斑袂痘之功效。儿童经常吃鱼益智健脑、聪明伶俐。
510克
122克
104克
5276
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
罗非魚宰杀去腮,去内脏,鱼肚里的黑膜也要去掉,刮去磷片,洗干净沥干水分备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
鱼身上两面划上几刀,以方便入味。
-
步骤3/10
点击查看大图
姜蒜切片,大葱切马碲形。鱼放盆中,用大葱丝、姜片、料酒码味半小时。
-
步骤4/10
点击查看大图
码味后把鱼捞出,装入漏盆,沥干水分备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
起锅烧油,水分烧干后,下植物油。
-
步骤6/10
点击查看大图
油烧六t成热时,下入罗非鱼煎至两面金黄,捞出装盘备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
把煎鱼的油倒入油缸中,锅中只留少量油,下入姜蒜炒出姜蒜味。
-
步骤8/10
点击查看大图
下入料酒、番茄酱、盐、生抽、保宁醋、白糖炒出糖醋味,再加点水煮一下。下罗非魚小火慢烧。
-
步骤9/10
点击查看大图
鱼出锅前下入大葱再烧一会。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装碗。此菜是半汤菜,所以用碗装了。
煎鱼时中火,过一会晃动锅一下,以防巴锅。一面煎好翻过来煎另一面至两面金黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
糖醋罗非魚的相关分类
糖醋罗非魚的相关推荐
-
猪肉炖土豆
1973410人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72898051人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35474193人看过 -
竹笋炒牛肉
590180人看过 -
起面早餐饼
41691人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
13972818人看过 -
一岁+宝宝餐|苹果香蕉松饼
141731人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
238615人看过 -
#美味开学季#临沂美食摊菜煎饼
154517人看过 -
蒜香椒椒辣卤肝
31459人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜香豆豉芋头蒸排骨
182904人看过 -
清明草粑粑
85434人看过