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好吃的糖醋鸡肉的做法

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好吃的糖醋鸡肉

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糖醋可以很好的刺激味蕾，这道菜是从糖醋里脊延伸而来，用鸡胸肉做了尝试，做好以后，嫩嫩的鸡胸肉，糖醋的酸甜，超级下饭。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 400克

、

食盐 5克

、

酱油 1勺

、

白糖 4勺

、

醋 3勺

、

玉米淀粉适量

、

清水适量

、

番茄酱适量

、

黑胡椒 5克

、

食用油 100ml

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：鸡胸肉，鸡蛋，玉米淀粉，白醋，番茄酱，酱油，黑胡椒
步骤2/11 点击查看大图
鸡胸先切片
步骤3/11 点击查看大图
再切条状
步骤4/11 点击查看大图
切好以后给鸡胸肉腌制一下
步骤5/11 点击查看大图
现在来调一个糖醋汁：糖醋比例可以4:3或者3:4，每个人口味不一样，可以随意调整的。
步骤6/11 点击查看大图
腌制好的鸡胸肉倒去多余的水分，倒入玉米淀粉，让鸡胸肉充分裹粉。
步骤7/11 点击查看大图
锅中倒入很多油，开小火，放入鸡胸肉，煎至成型后捞出。
步骤8/11 点击查看大图
全部煎好以后再次入锅中，用中火将鸡胸肉煎至微焦。
步骤9/11 点击查看大图
锅中倒入一点点的油，抄一下糖醋汁至冒泡。
步骤10/11 点击查看大图
倒入煎好的鸡胸肉，充分的裹上糖醋汁后盛出。
最后一步点击查看大图
美味的糖醋鸡肉来啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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