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椒香鳕鱼

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椒香鳕鱼，优质高蛋白，外香里嫩，齿间碰撞的鲜香。这款椒香鳕鱼，做法超级简单方便，只要用海盐和椒盐腌制一会儿，再煎烤一下就OK啦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼 3块

、

西兰花 6朵

、

柠檬半个

、

青花椒椒盐 1克

、

海盐 1➕1克

、

橄榄油/油 1克➕3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所需食材，洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
鳕鱼事先解冻，撒点海盐和青花椒椒盐，腌制一下备用。
步骤3/6 点击查看大图
西兰花用开水加点盐加点油，焯一下备用。（小奶锅➕一大碗水➕1克盐➕5克油，煮开断生即可）
步骤4/6 点击查看大图
腌制好的鳕鱼，用厨房纸吸干表面水分，倒点油二面涂抹一下～
步骤5/6 点击查看大图
不粘平底锅或多功能锅，稍稍预热一下，将鳕鱼的二面煎至表面微黄断生即可。
最后一步点击查看大图
装盘，配上西兰花和柠檬片，再撒点青花椒椒盐就可以上桌开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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