网红柚子糖
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步骤1/9
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准备红柚子。
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步骤2/9
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去外皮，取出果肉备用。
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步骤3/9
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改刀切块。
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步骤4/9
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开水下锅煮2分钟捞出。
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步骤5/9
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过遍冷水。
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步骤6/9
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用手挤出多余水份。
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步骤7/9
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将冰糖放入锅中，加入水，水和糖的例是1.5比1。
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步骤8/9
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冰糖融化后，放入抽子样子，中小火慢慢翻炒。
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最后一步
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慢慢炒，别着急，炒干后会看见糖沙形成，关火，锅离火在炒几分钟就会产生糖霜效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-27
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