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蒜香炸鸡块的做法

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蒜香炸鸡块

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今天来一份香酥炸鸡冬天，周末，窝在家里琢磨着吃点儿啥呢最近流行热红酒那我就做一些炸鸡来搭配喽爱吃炸食爱吃糖的小伙伴不用担心咯有了爱乐甜零卡糖双倍快乐，甜度不减美丽无负担哦参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 1个

、

蛋黄 1个

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

五香粉 1.5克

、

玉米淀粉 2勺

、

蒜 1头

、

花椒 20粒

、

爱乐甜零卡糖 3克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好食材，鸡腿洗净，去除骨头。
步骤2/12 点击查看大图
切成大约3cm见方的鸡块。
步骤3/12 点击查看大图
鸡块儿里加入一个蛋黄，一勺料酒，一勺生抽，1克盐，一点五香粉，再来两勺玉米淀粉，拌匀腌制15分钟。
步骤4/12 点击查看大图
蒜切成这个样子，不要用刀拍哟，要用刀切，不然会比较粘。
步骤5/12 点击查看大图
锅中烧油，油热放入鸡块炸至两面金黄酥脆捞出。油热保持中火炸鸡块儿会比较酥脆，我一般不用二次复炸。
步骤6/12 点击查看大图
看，很诱人吧。
步骤7/12 点击查看大图
锅中留一些油，放入花椒爆香，再加入蒜末，炒至微黄。
步骤8/12 点击查看大图
倒入鸡块翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
加1g盐，再来3g爱乐天零卡糖，这样鸡块儿别有一番风味，加了零卡糖，好吃无负担。
步骤10/12 点击查看大图
关火，撒上葱段和芝麻就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
叮咚，美味来了，超好吃哦！
最后一步点击查看大图
快来试试吧，爱乐甜，快乐美味每一天

小贴士

爱吃辣的小伙伴也可以在炒蒜蓉的时候，加一些干辣椒算不要切的太碎了，用刀切成颗粒分明就可以啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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