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蒜苔肉丝的做法

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蒜苔肉丝

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超简单的快手菜～

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10分钟左右

里脊肉 150g

、

蒜苔 150g

、

木耳适量

、

小米辣 1-2个

、

生抽一勺

、

老抽适量

、

蚝油一勺

、

鸡精少许

、

盐适量

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
木耳提前泡发，焯水2分钟左右捞出备用；热锅凉油，放入肉丝、花椒粉将肉片炒散；
步骤2/3 点击查看大图
放入蒜片炒香，放入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
放入蒜苔段和木耳、大火翻炒，炒至蒜苔断生后，调入适量的盐和鸡精，喜欢辣口的，再放入适量切好的小米辣即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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