烤奶片-消耗淡奶油和奶粉
买来的奶粉和奶油一般都是大包装，保质期还特别的短，开封以后又不能立刻用完，今天就跟大家分享一款大人小朋友都特别爱吃，而且特别简单好操作的小零食，烤奶皮，一个又薄又脆的奶制品，完美消耗掉家里剩余的奶粉和奶油，现在我们就来看看它的具体做法吧
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步骤1/19
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黄油融化
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步骤2/19
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加入砂糖
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步骤3/19
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加入奶油
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步骤4/19
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搅拌均匀，充分乳化
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步骤5/19
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加入奶粉
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步骤6/19
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揉成团
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步骤7/19
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两面盖油纸
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步骤8/19
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擀成薄片
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步骤9/19
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冷藏冻硬后取出来
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步骤10/19
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压成圆片
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步骤11/19
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烤盘上垫靠垫，将奶皮放在烤垫上，上面再压一张烤垫，这样更平整也不会在烤制的过程中遇高温变形
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步骤12/19
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入烤箱，165度烘烤6到8分钟
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步骤13/19
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出炉，奶香味十足，又薄又脆
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步骤14/19
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成品
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步骤15/19
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成品
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步骤16/19
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成品
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步骤17/19
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成品
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
因为制作方法特别的简单，所以，没有特别注意的地方，⚠️⚠️唯一要说的就是必须使用冲孔烤垫，最好上面下面都放，一个是有纹路，更好看，另一个是在烘烤的时候奶皮更容易定型，而且不会糊，上色更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-26
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