排骨两吃
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步骤1/7
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排骨冷水下锅,加花椒粒、姜片、料酒焯水,煮开以后打去浮沫。
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步骤2/7
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焯好水的排骨洗净,放炖锅中加开水,姜片,小火炖煮1小时。
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步骤3/7
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下玉米、胡萝卜、山药同排骨一起炖15分钟。
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步骤4/7
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夹出排骨,蔬菜继续炖十五分钟后关火加盐调味。
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步骤5/7
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烤箱提前预热至200度。烧烤辣椒面放小碟中,加入食用油拌匀。
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步骤6/7
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排骨在油碟中滚一圈沾满佐料,逐个摆放在铺好锡箔纸度烤盘中。
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最后一步
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沾好佐料的排骨放入预热到200度的烤箱烤十分钟出炉。
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发布于 2021-12-26
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