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一发南瓜小面包

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早上剩下的蒸南瓜块，放入面包机和面烤彩色小面包还不错哦！好看好吃有营养，还充分利用食材。参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面包粉 280克

、

酵母 2克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 10克

、

盐 2克

、

黄油 20克

、

南瓜泥 160克（灵活调整）

、

鸡蛋液适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好原料。
步骤2/13 点击查看大图
南瓜泥放入面包机桶里，对角放入白糖、盐，放入面包粉，酵母粉，用筷子搅成面絮。
步骤3/13 点击查看大图
放面包机揉出粗膜，放入软化的黄油，揉至能拉出手套膜。
步骤4/13 点击查看大图
揉圆分剂。
步骤5/13 点击查看大图
逐个揉光滑。
步骤6/13 点击查看大图
按照树的造型放烤盘上。
步骤7/13 点击查看大图
放入烤箱密闭发酵。
步骤8/13 点击查看大图
取出刷蛋液，撒芝麻。同时180度预热烤箱。
步骤9/13 点击查看大图
把烤盘放入预热过的烤箱中层180度烤18分钟。
步骤10/13 点击查看大图
成品。
步骤11/13 点击查看大图
成品。
步骤12/13 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
一发南瓜小面包内部组织。

小贴士

南瓜含水量不同，请灵活调整用量。每台烤箱的温度不同，烤的时间和温度灵活调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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