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美味猪肚包鸡

浏览 140739 · 收藏 3552 · 学做 5

天气越来越冷，快进入三九天了，今天给家人们做了一个猪肚煲鸡，大家说真好喝。鸡的品种好.，才能煮出好喝的汤，我买的是一号土鸡。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肚一个

、

壹号土鸡一只

、

枸杞一把

、

白胡椒粒一小把

、

红枣（大个） 4颗

、

姜 8片

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3
猪肚、鸡、鸡蛋洗净，鸡塞到猪肚里，鸡肚子里面再塞一个生鸡蛋，加入炒好的胡椒，把猪肚的口扎紧，锅中放入适量水煮开，烫一下猪肚，再次把猪肚洗干净。
步骤2/3
锅中下入开水能莫过猪肚、姜、胡椒大火煮开转小火炖一个小时，猪肚捞出，把猪肚和鸡都切成你喜欢的大小块，再放入锅中，下入枸杞炖15分，出锅了。
最后一步
这是炖好的成品鸡汤，大家说非常的好喝，适合现在的寒冷天气。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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