煎牛排
家庭版煎牛排‼️鲜嫩好吃,牛肉味浓郁‼️ 今天分享一道家庭版煎牛排,牛肉鲜嫩好吃,味道浓郁,学会了再也不用出去吃了!
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步骤1/5
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紫洋葱切丝,柠檬切片,牛里脊肉清洗干净切厚片,放到案板上敲打三分钟,把肉筋敲散,放到保鲜盒里。
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步骤2/5
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洋葱丝放到保鲜盒里,放入少许盐和胡椒粉,1勺生抽,1勺蚝油,放入切好的柠檬片。
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步骤3/5
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抓拌均匀腌制10分钟左右,然后放入1勺生粉,1勺食用油抓拌均匀,腌制10小时以上
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步骤4/5
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锅热放入黄油,放入腌制好的牛排,煎至一面定型翻面再煎2-3分钟即可!
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最后一步
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家庭版煎牛排,做法简单,牛排鲜嫩好吃,牛肉味浓郁!
牛排放入洋葱丝和柠檬去除腥味,牛排腌制10小时以上味道更鲜美,吃不完的牛排可以放到保鲜袋冷冻或者冷藏,下次再吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
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