荠菜扇贝饺子
常言道:冬至是饺子大如年,今天是冬至,包了皮薄馅足的扇贝荠菜饺子,加了大白菜和韭菜,寓意(久财、百财、集财)嘻嘻,冬至不吃饺子要冻掉耳朵的,所以小伙伴们,今天一定要吃饺子哟! 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味,get东古品牌大奖#
82克
52克
17克
1008
千卡
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步骤1/17
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首先备齐所有的食材,扇贝提前煮熟扒出肉,荠菜绰水过凉水备用。
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步骤2/17
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猪肉馅放入玻璃器皿里。
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步骤3/17
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加入蚝油增鲜提味。
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步骤4/17
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加入料酒和生抽。
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步骤5/17
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加入花椒粉。
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步骤6/17
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根据个人口味加入适量的盐调味。
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步骤7/17
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把肉馅顺时针混合搅拌均匀。
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步骤8/17
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加入切碎的大白菜和韭菜,荠菜和扇贝肉。
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步骤9/17
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加入花生油是为了锁住水分。
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步骤10/17
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混合搅拌均匀,馅料就做好了。
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步骤11/17
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饺子皮放入适量的馅料。
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步骤12/17
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包成自己喜欢的样子就可以了。
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步骤13/17
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依次包好所有的饺子。
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步骤14/17
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锅中倒入适量的清水烧开,放入饺子煮至全部漂浮在水面上,即可关火捞出。
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步骤15/17
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皮薄馅足超鲜美无比。
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步骤16/17
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诱惑到你木有,真的是吃一口就停不下来了。
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最后一步
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一不小心就吃撑了,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
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