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日式酱烧土豆的做法

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日式酱烧土豆

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传统的土豆菜肴已经无法满足我这颗热爱吃土豆的胃口了，所以这次使用了日式调味料制作这款美味且快手的「日式酱烧土豆」基础版本的「日式酱烧土豆」中只有土豆，这次我搭配了即食裙带菜，不仅可以增加口感，而且还可以提升菜肴的鲜美味道。参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 400克

、

即使裙带菜 150克

、

日式酱油（淡口） 2勺

、

味淋 2勺

、

白糖 1勺

、

饮用水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮切小块然后把小块削成椭圆形，放入煮锅，煮七到八分钟捞出控水备用，锅内加入混合好的生抽、味淋、白糖和饮用水，煮开后下入煮好的土豆。
步骤2/4 点击查看大图
下入裙带菜，中火炖煮五六分钟，转大火翻炒收汁。
步骤3/4 点击查看大图
锅内汁收干就可以关火盛出来了。
最后一步点击查看大图
这道酱烧土豆就做好了。

小贴士

⑴ 土豆削成小的椭圆形状能够很好的入味，不规则的切面可以粘粘住更多的滋味。 ⑵ 削掉的土豆边角料也不用担心会有浪费，直接煮土豆粥或者是蒸熟制作土豆饼也是很美味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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