年年有余—豆瓣鱼
年夜饭预热 每家的餐桌都会有一道寓意年年有余的鱼把 咱们重庆人喜欢做豆瓣鱼、味道好极了
31克
163克
13克
969
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
泡姜、泡椒改刀
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里油热干贝武昌鱼煎到两面金黄(鱼提前用盐腌制一下、擦干水分)
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里留适量油、放入私房豆瓣酱、花椒粒、泡椒泡姜蒜末炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
放入一碗清水烧开、调入生抽、胡椒粉
-
步骤5/10
点击查看大图
少许白糖、盐
-
步骤6/10
点击查看大图
勾芡、淋一勺花椒油
-
步骤7/10
点击查看大图
起锅把汤汁淋在鱼上
-
步骤8/10
点击查看大图
一道色香味美的年年有余(鱼)
-
步骤9/10
点击查看大图
有头有尾、
-
最后一步
点击查看大图
里面的泡姜可以下饭吃哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
豆瓣鱼的相关分类
豆瓣鱼的相关推荐
-
香辣豆瓣鱼
1009027人看过 -
红烧豆瓣鱼
162764人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26374897人看过 -
豆瓣鱼
50707人看过 -
豆瓣鱼
108875人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1240055人看过 -
我爸教我的蒜苔炒肉真的好下饭啊!香迷糊了
124663人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8608672人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
336044人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
623845人看过 -
红烧狮子头
873301人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
217906人看过