三汁焖锅

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今天分享的是三汁焖锅，有肉有菜有海鲜，浓郁的酱汁裹着食物，超级下饭，好吃到爆～～做法简单到爆参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

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98克
157克
207克

2291
千卡

食材清单加入采购清单

鸡翅 10个

、

大虾 10只

、

鹌鹑蛋 15个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

玉米 1根

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

洋葱半个

、

蒜 4瓣

、

料酒适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

辣椒粉 1小勺

、

食用油适量

、

【酱汁材料】用量

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

番茄酱 2勺

、

甜面酱 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

白糖 1小勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好材料
步骤2/15 点击查看大图
鸡翅洗净两面各划2刀，加入1勺料酒+1小勺盐+1小勺黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟
步骤3/15 点击查看大图
大虾去虾须虾肠洗净，加入1勺料酒+1小勺盐+1小勺黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟
步骤4/15 点击查看大图
所有的蔬菜切小块，加入2小勺盐+1小勺黑胡椒粉+1小勺辣椒粉+2勺食用油，抓匀腌制20分钟
步骤5/15 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟去壳备用
步骤6/15 点击查看大图
蒜切末
步骤7/15 点击查看大图
调酱汁：料酒2勺+生抽2勺+老抽1勺+蚝油2勺+番茄酱2勺+甜面酱1勺+黄豆酱1勺+白糖1小勺+淀粉1勺，拌匀备用
步骤8/15 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
步骤9/15 点击查看大图
加入蔬菜翻炒均匀
步骤10/15 点击查看大图
放入鸡翅，盖上盖子，中小火焖煮10分钟
步骤11/15 点击查看大图
放入大虾和鹌鹑蛋
步骤12/15 点击查看大图
淋入酱汁
步骤13/15 点击查看大图
盖上盖子，继续中小火焖煮15分钟
步骤14/15 点击查看大图
出锅撒上白芝麻和葱花即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蔬菜可以根据自己的喜好选择，最好选用不粘锅，我用的锅是归禾器珐琅焖焗锅28cm的，有微压锁水的功能，真的不加一滴水，做出来的菜的味道超级浓郁，容量也很大，煎炒焗焖样样精通……这锅做好菜直接端上餐桌也是一道独特的风景线……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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