韩式冷面
酸甜爽滑,清凉可口,搭配鸡蛋,辣白菜和韩式辣酱的冷面绝了! 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
17克
17克
55克
266
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材,干冷面提前清水泡2小时以上备用。黄瓜切丝,香菜切段,2瓣大蒜切片,辣白菜,鸡蛋煮熟备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
水开后下冷面,煮至筷子挑高后2秒断掉。放入冷水中多搓洗几遍直至水变清亮。
-
步骤3/9
点击查看大图
调冷面汤:大碗中加2勺盐,1勺牛肉粉,1勺小苏打,2大匙白糖,1匙酱油,2匙醋精,加300ml矿泉水。多搅拌一会加蒜片备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
加控干水分的冷面。
-
步骤5/9
点击查看大图
鸡蛋去壳对半切开,依次码放鸡蛋,黄瓜,香菜,辣白菜。
-
步骤6/9
点击查看大图
加1匙六月香韩式辣酱。
-
步骤7/9
点击查看大图
继续加1匙温水将辣酱化开,加半匙香油,加1勺白芝麻,加1勺白糖。搅拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
加1匙辣酱。
-
最后一步
点击查看大图
吸溜吸溜,酸酸甜甜真好吃!
1.没有牛肉粉可用鸡精代替,没有小苏打用80ml雪碧代替。
2.根据喜好可添加酱牛肉,西红柿片或苹果,梨片等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
韩式冷面的相关分类
韩式冷面的相关推荐
-
烟肉丝瓜毛豆
956824人看过 -
芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法
17388人看过 -
菌菇汤
1787030人看过 -
红焖黄鳝
71802人看过 -
鸡汁上汤娃娃菜
828482人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17033人看过 -
家常麻婆豆腐
34795524人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#牛肉丝炒茭白
110402人看过 -
黄油蒜香炒饭
85673人看过 -
潮汕面线汤
104756人看过 -
西兰花炒肉片
156694人看过 -
小白菜炒虾米#炎夏消暑就吃「它」#
3436674人看过