糖醋荷包蛋
酸酸甜甜的糖醋荷包蛋,简直就是下饭神器哈!荷包蛋我喜欢煎得稍微焦一点,吸足了糖醋汁,真的超级下饭呢! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
55克
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千卡
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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把料酒、生抽、白糖、醋、清水调匀成料汁备用
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步骤3/8
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锅里倒少许油烧热,把鸡蛋打进去煎熟
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步骤4/8
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依次煎好所有的鸡蛋,喜欢焦一点,就煎焦一点,喜欢嫩一点,煎到定型就可以了
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步骤5/8
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煎好所有的蛋,放入调好的料汁
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步骤6/8
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大火咕嘟3分钟左右
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步骤7/8
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煮到剩少许汤汁,撒葱花出锅
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最后一步
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太好吃啦,一定记得留点汤汁拌饭
按这个比例调的糖醋汁比较适合我们家的胃口,可以根据自家的口味进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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