草莓季新品!粉色草莓梦龙慕斯~
草莓季又又又开始啦!是时候展现烘焙人的技术啦! 今天给大家带来一款少女心满满的草莓梦龙慕斯! 基础款慕斯+万能梦龙脆皮淋面,两者搭配超惊艳! 粉色的蛋糕体充满梦幻气息,入口酸甜清爽,多重口感交织在一起,超满足! 制作过程非常简单,新手也不易翻车! 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
-
步骤1/13
点击查看大图
将草莓果茸隔水融化。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入糖,用橡皮刮刀搅拌均匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
加入融化的吉利丁液,搅拌均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
用电动打蛋器将淡奶油打发至丝滑半流动状态。
-
步骤5/13
点击查看大图
分次将打发的淡奶油加入草莓果茸中,用打蛋器搅拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
将制作完成的慕斯面糊注入慕斯圈中至8~9分满。
-
步骤7/13
点击查看大图
取一片烘烤完成的蛋糕坯,用比慕斯圈直径小一号的圈模刻出形状,放在慕斯顶部,轻轻按压。放入冰箱,冷冻成型。
-
步骤8/13
点击查看大图
冷冻成型后取出,脱模。
-
步骤9/13
点击查看大图
将融化的白巧克力、可可脂、红色色粉和白色色粉倒入碗中,用均质机打匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
加入花生碎,用橡皮刮刀拌匀。
-
步骤11/13
点击查看大图
将粉色梦龙淋面淋在草莓慕斯表面。
-
步骤12/13
点击查看大图
最后在表面用打发的淡奶油和新鲜草莓进行装饰。
-
最后一步
点击查看大图
少女心满满的草莓梦龙慕斯就完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
粉色草莓梦龙慕斯的相关分类
粉色草莓梦龙慕斯的相关推荐
-
三文鱼包饭 宝宝辅食食谱
119083人看过 -
#硬核菜谱制作人#6寸纯动物奶油戚风奥特曼主题蛋糕
285922人看过 -
#童年不同样,美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼
272341人看过 -
中街1946-中街小熊冰淇淋蛋糕
19986人看过 -
冰淇淋
348292人看过 -
熊猫冰淇淋蛋糕
1788649人看过 -
炒方便面
26145人看过 -
炒方便面
641563人看过 -
【宝宝辅食】居家关东煮
31291人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#少女心草莓巧克力
250166人看过 -
草莓酥献给我们这群神奇女侠#做道好菜,自我宠爱!#
195401人看过 -
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼,简单快手的营养早餐,可做小吃可做主食
8905353人看过