冬笋肉片
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步骤1/7
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冬笋切片,木耳提前泡发后摘洗干净,猪肉切片,葱姜蒜切末
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步骤2/7
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锅中开水把木耳冬笋焯烫1分钟左右
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步骤3/7
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肉片加1个鸡蛋,1勺淀粉,少许盐抓拌均匀,用中火把油烧至五成热时把肉片放入锅中滑炒变色盛出
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步骤4/7
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碗里放2勺生抽,1勺蚝油,少许盐,2勺料酒,1勺淀粉加适量清水搅拌均匀
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步骤5/7
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把多余的油倒出留底油,倒入葱姜蒜炒香
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步骤6/7
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倒入冬笋木耳和肉片翻炒片刻
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最后一步
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倒入料汁翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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