30分钟搞定圣诞“大餐”法式香煎鳕鱼佐牛油果酱配缤纷圣诞树
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周末就是圣诞节了,不想出门凑热闹的话,教你在家30分钟搞定圣诞“大餐” 这圣诞“大餐”看上去是不是挺唬人,其实制作起来真的是相当简单快手呀,少油少盐又营养健康,30分钟就全部搞定啦! 法式香煎鳕鱼佐牛油果酱食材: 真鳕鱼2-3块 黑胡椒、盐适量 橄榄油适量 蒜香黄油10克(可选) 口蘑几朵(可选) 牛油果酱:牛油果半个、黑胡椒、盐适量、大蒜1小瓣、柠檬半个、橄榄油15克 缤纷圣诞树沙拉食材: 西兰花半朵、红黄彩椒各半个、羽衣甘蓝适量、蟹棒1根、北极虾(熟)几只、北极贝(熟)几只,其实红绿色调的食材都可以,随自己喜欢就好,沙拉汁也没有一定之规,自己喜欢就好,就是这么随意哈哈
食材清单
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食材
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烹饪步骤
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步骤1/11
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鳕鱼解冻用厨房纸吸干水份,抹黑胡椒、盐、橄榄油腌制20分钟
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步骤2/11
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腌制的时间来制作沙拉,,锅中水煮沸加一点点盐和几滴油,把洗净的西兰花焯熟,羽衣甘蓝加一点点橄榄油揉搓至质地变软颜色变深,然后组合成圣诞树的形状就OK啦
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步骤3/11
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制作牛油果酱,1小瓣蒜磨成泥(不喜可省略),加牛油果、黑胡椒、盐、柠檬汁10克、橄榄油15克,搅拌成泥状,用各种方法都可以,牛油果酱就做好了
步骤4/11
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发布于 2021-12-23
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