QQ弹弹的虾仁滑蛋
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步骤1/11
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虾仁化冻洗净,放入碗中,倒入一勺盐、半勺糖、一勺料酒
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步骤2/11
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抓匀腌制十分钟
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步骤3/11
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在清水中加入一勺淀粉,调制淀粉水
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步骤4/11
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碗中打入三颗鸡蛋,加入一撮盐巴和煮熟的青豆
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步骤5/11
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起锅烧油,放入虾仁,小火煎至金黄
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步骤6/11
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虾仁稍凉后,倒入鸡蛋液中
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步骤7/11
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再倒入淀粉水搅拌
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步骤8/11
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再次起锅烧油,油热后,倒入鸡蛋液
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步骤9/11
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保持小火
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步骤10/11
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待蛋液凝固后熄火
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最后一步
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QQ弹弹的虾仁滑蛋出炉啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-22
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