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蒜香口蘑牛肉粒的做法

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蒜香口蘑牛肉粒

浏览 706458 · 收藏 8367 · 学做 14

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家里有牛排的一定要试试这个菜！每个周末我家餐桌必备，还没吃过的朋友一定要试试，大人小孩都很爱吃营养丰富，牛肉嫩滑多汁搭配鲜美口蘑还有香喷喷的蒜粒，想想就好吃

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛排一块

、

口蘑 5个

、

蒜适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉半勺

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣️：食材准备，牛排可以换成牛里脊
步骤2/4 点击查看大图
2⃣️：口蘑切片，牛排切小块加入一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺淀粉➕适量黑胡椒搅拌均匀，腌制10分钟入味
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️：锅内刷少许油（用黄油会更香），倒入牛肉煎至5分熟放至锅边，放入蒜粒煎至表面金黄，倒入口蘑翻炒片刻。出锅前撒上黑胡椒碎或者欧芹碎即可。
最后一步点击查看大图
4⃣️：无敌好吃的蒜香口蘑牛肉粒就做好了。

小贴士

有黄油最好使用黄油煎牛排不要煎太长时间，3-5成熟就好，后面还有炒制过程

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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