三色贝果
最近喜欢有嚼劲儿的贝果,圣诞节快到了,就做个红红绿绿配色的三色贝果吧,加点巧克力豆在里面,小朋友也会爱吃。 参与活动: #爱好组精英赛区#
12克
13克
75克
452
千卡
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步骤1/18
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粉类打散不留结块。
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步骤2/18
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糖浆加入清水中。
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步骤3/18
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加入粉类中。
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步骤4/18
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快速拌至无干粉。
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步骤5/18
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加入软化的黄油轻揉至吸收。
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步骤6/18
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加入盐轻揉至光滑的面团。
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步骤7/18
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分成三份,两份加入色素揉均匀。
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步骤8/18
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各分成四份,整形成圆球。
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步骤9/18
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各取一个摆好。
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步骤10/18
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擀开,放上巧克力豆。
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步骤11/18
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从一端卷起,擀开一头。
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步骤12/18
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包住另一头。
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步骤13/18
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盖好发酵至1.5倍。
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步骤14/18
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另备一升水煮开,加入50克糖,关小火,每面煮大概20秒。
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步骤15/18
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捞出沥干。
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步骤16/18
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烤箱200度15分钟。
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步骤17/18
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完成。
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最后一步
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圣诞节的三色巧克力贝果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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