一品鲜红菜头的做法

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一品鲜红菜头

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红菜头含有丰富的纤维素，氨基酸，维生素，糖类及多种矿物质元素，有益身体健康，同时颜色美艳，增进食欲，隔三差五来一盘，有时素炒有时加点瘦肉，味道都很棒，今天用东古一品鲜淡盐酱油调味，东古料酒料理肉丝去腥增香，炒一盘可以征服味蕾还特别有眼缘的下饭菜。参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

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主料：

红菜头 800克

辅料：

东古一品鲜淡盐酱油

烹饪步骤

步骤1/13
红菜头和瘦肉切丝，大葱切片，香葱切碎备用。
步骤2/13
瘦肉中加入淀粉、东古一品鲜淡盐酱油半勺，东古料酒和胡椒粉，反复抓拌均匀，腌制20分钟。
步骤3/13
起油锅放入2汤匙食用油，油热后放入八角。
步骤4/13 点击查看大图
放入红菜头翻炒。
步骤5/13 点击查看大图
翻炒断生后出锅备用。
步骤6/13 点击查看大图
锅中放入1汤匙食用油，放入腌好的肉丝，翻炒。
步骤7/13 点击查看大图
肉丝翻炒变色，放入葱片炒香。
步骤8/13 点击查看大图
加入东古一品鲜淡盐酱油提味。
步骤9/13 点击查看大图
翻炒出香味。
步骤10/13 点击查看大图
放入红菜头翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
按自己口味添加盐调味。
步骤12/13 点击查看大图
放入香葱碎，关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

炒制过程中，红菜头太干的话，添加适量清水，炒至适合自己的成熟度，即可出锅。

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发布于 2021-12-21

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