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生煎包｜焦香酥脆脆底

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蛋蛋胡
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10~30分钟   |   配菜(中级)
葱花 适量
、
食用油 适量
、
白芝麻 适量
、
水 适量
、
猪肉 100克
、
十三香 适量
、
生抽 一勺
、
老抽 半勺
、
中筋面粉 200克
、
酵母 2克
、
温水 105克
烹饪步骤
小贴士

1.水分要加到位，避免包子不熟 2.水烧开后一定要转中小火慢煎，最后收干水分时也要保持慢煎才能出酥脆的脆底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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