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烤小焙子

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圣爱甜心

胡麻油、孜然粉、花椒盐调热油酥，半发面擀一檊，烤一烤，出炉酥掉渣，既是点心又是饭
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
面粉（主面团） 250克
、
温水（主面团） 180克
、
小苏打（主面团） 2克
、
酵母（主面团） 3克
、
面粉（油酥） 260克
、
熟胡麻油（油酥） 适量
、
盐（油酥） 4克
、
小苏打 3克
烹饪步骤
小贴士

和面不要反复揉，只要用硅胶铲搅成光滑的团即可饧发了。这样避免面团太上筋不好擀开和塑形。也节约体力和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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