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酸汤肥牛的做法

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酸汤肥牛

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 150

、

莴笋 0.2根

、

金针菇 75克

、

酸菜适量

、

姜蒜末适量

、

小米辣三个

、

午餐肉 80克

、

酸汤肥牛料 1包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
金针菇去根洗净莴笋切粗丝备用
步骤2/7 点击查看大图
肥牛卷午餐肉切好备用
步骤3/7 点击查看大图
金针菇焯水2分钟莴笋一分钟捞出垫底
步骤4/7 点击查看大图
肥牛焯水，捞出备用
步骤5/7 点击查看大图
姜蒜切沫沫小米辣切圈圈
步骤6/7 点击查看大图
热锅热油放姜蒜小米辣沫沫炒香后加入酸菜半包（根据个人口味我很喜欢吃酸菜，所以我加了半包酸菜），然后倒入一瓶盖白酒去腥，加入酸汤肥牛料包，翻炒几下，加入适量的水，待水开后下入午餐肉和肥牛，再次沸腾后便可盛出。
最后一步点击查看大图
根据自己喜好加入葱沫和香菜

小贴士

好像没啥好提示的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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