酸汤肥牛
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步骤1/7
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金针菇去根洗净 莴笋切粗丝备用
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步骤2/7
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肥牛卷 午餐肉切好备用
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步骤3/7
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金针菇焯水2分钟 莴笋一分钟 捞出垫底
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步骤4/7
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肥牛焯水,捞出备用
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步骤5/7
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姜蒜切沫沫 小米辣切圈圈
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步骤6/7
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热锅热油 放姜蒜 小米辣沫沫 炒香 后加入酸菜半包 (根据个人口味 我很喜欢吃酸菜,所以我加了半包酸菜),然后倒入一瓶盖白酒 去腥 ,加入酸汤肥牛料包, 翻炒几下 ,加入适量的水 ,待水开后下入 午餐肉和肥牛 ,再次沸腾后便可盛出。
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最后一步
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根据自己喜好 加入葱沫 和香菜
好像没啥好提示的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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