90秒煎出原汁好牛排
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好的牛排无需黄油和酱汁 锅上煎一煎 就吃它的原汁原味所以我会选择真牛馆雪花牛排
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将牛排解冻到与室温接近,用厨房纸吸干表面水分
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平底锅烧热到用手可以感觉到热度,放入牛排
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七分熟只需90秒,我这个基本是9分熟,孩子比较喜欢全熟
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切成条,表面撒些盐
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拧上黑胡椒碎
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步骤7/10
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9分熟可以比较出牛排的品质,好牛排即使全熟也很鲜嫩,不会塞牙更不会咬不动
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步骤8/10
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眼肉肥瘦相间,这条油边超级香!
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步骤9/10
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真牛馆的牛排肌肉纤维分明鲜润,配料只有牛肉,没有任何添加剂!实打实的原切牛排!
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最后一步
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配杯红酒!干杯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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