豆腐的新伙伴——虾仁豆腐煲
其实,做菜是一件很有趣的事。同一样食材,用不同的方法烹饪,会有完全不一样的味道。今天的虾仁豆腐煲,味道鲜美,营养丰富 。
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步骤1/12
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1小块老豆腐,2根芹菜,适量虾仁,加入味达美臻品特级生抽,就成就了一道美味的菜肴。
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步骤2/12
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锅里放油烧热,依次摆入豆腐块,煎至两面金黄
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步骤3/12
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移入奶锅,放入几滴老抽
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步骤4/12
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2小勺盐
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步骤5/12
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1小勺红糖,大火烧开后转小火焖烧20分钟左右
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步骤6/12
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虾仁挑去虾线,放开水里烫一下,变色即可盛出备用
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步骤7/12
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芹菜已经,切成小段
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步骤8/12
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时间到,加入芹菜段烧2分钟左右
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步骤9/12
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加入虾仁略烧一下
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步骤10/12
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起锅前加入少许味达美臻品特级生抽,大火收汁
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步骤11/12
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盛盘喽,鲜美没话说
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最后一步
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成品图
喜欢滑嫩口感的豆腐就要选南豆腐,但是煎的时候千万要注意,否则很容易碎哦!煲的时间越久,香味更浓。但是虾仁一定要最后放,略烧一下就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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