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芝麻荠菜拌茶干的做法

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芝麻荠菜拌茶干

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菜场里看见本地荠菜，觉得不错。当时就冒出个拌菜的念头，行动，买下来！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荠菜 150g

、

当地茶干 1袋

、

香醋 2滴

、

糖半勺

、

盐 2克

、

芝麻油 6滴

、

芝麻 2克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
荠菜需要泡洗多次，直到水清
步骤2/3 点击查看大图
洗净的荠菜飞水一分钟，捞出挤干水分（不要用冷水冲洗）
最后一步点击查看大图
茶干（开袋即食）切小碎丁，荠菜切碎，加入各种调味料拌匀，撒上芝麻。这道菜我需要食用荠菜本身香味，所以不放太多调味品，以免败味儿。

小贴士

这道菜芝麻，荠菜，茶干香味，很清香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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