高颜值华夫饼一起享受下午茶那种的做法

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高颜值华夫饼一起享受下午茶那种

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❤️蛋黄的外表，浓郁的奶香，只要是西式糕点，只要加入，嘴就停不下来。这就是黄油的魅力 ❤️一直喜欢吃软中带点劲道的华夫饼，之前尝试过酵母版，戚风版，但都找不到在香港吃的那个味道。直到昨天，尝试了一下黄油版，无需打发鸡蛋的那种，一下子心情兴奋了于是今天记录一下，我们一起约个下午茶好不好呀？参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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43克
28克
99克

829
千卡

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主料：

黄油 30克低粉 85克玉米淀粉 15克泡打粉 2克牛奶 95毫升白糖 15克鸡蛋 1个装饰水果随意奶粉随意

烹饪步骤

步骤1/11
准备材料
步骤2/11
隔热水融化黄油。黄油的魅力就是奶香浓郁，忍不住想要来一口
步骤3/11
融化后的奶油和水果来个大集合。
步骤4/11 点击查看大图
趁热加入白糖，搅拌至融化。这时候黄油基本已经凉了。然后依次加入牛奶搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀。最后加入泡打粉，⚠️对，你没看错，泡打粉是提前加入的，不要和低粉一起加入哈⚠️
步骤5/11 点击查看大图
最后筛入低粉和玉米淀粉。
步骤6/11 点击查看大图
搅拌至面糊为光滑状态。
步骤7/11 点击查看大图
有点浓稠的，大概就是提起来，有明显的纹路，又很快消失。
步骤8/11 点击查看大图
中小火预热华夫饼机，每面2分钟左右。
步骤9/11 点击查看大图
华夫饼机两面刷一层黄油，再次提香。倒入面糊，没过模具即可。然后盖住盖子两两面各煎2-3分钟左右。
步骤10/11 点击查看大图
啦啦✌️出锅摆盘，发挥你的创意，怎么摆都可以，直接啃着吃也行
最后一步点击查看大图
晒上奶粉，配上黄油，我勒个天，这一盘全是我的吃饱再考虑减肥吧毕竟，唯有爱与美食不可辜负嘛喜欢吗？我喂你呀

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

⚠️泡打粉要提前加入低粉中搅拌均匀 ⚠️面糊不要太稀了，不然没嚼劲 ⚠️中小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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