栗子蛋糕
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步骤1/13
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金龙鱼低筋粉过筛称重
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步骤2/13
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准备食材先做戚风
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步骤3/13
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鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入玉米油和牛奶
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步骤4/13
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筛入低粉和可可粉搅拌均匀
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步骤5/13
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蛋白加白砂糖打发,和蛋黄糊搅拌均匀
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步骤6/13
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烤箱160度40分钟,烤完倒扣晾凉分成等分三片
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步骤7/13
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淡奶油加白砂糖打发
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步骤8/13
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一片戚风上面挤上一层淡奶油
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步骤9/13
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上面铺上樱桃酱,也可以不放
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步骤10/13
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一层一层弄好
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步骤11/13
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板栗加水打成泥
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步骤12/13
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倒入锅中加入黄油和白砂糖,把水分炒干
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最后一步
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栗子酱放入裱花袋中挤在蛋糕上即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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