香蕉蛋奶松饼
香蕉松饼,制作十分简单,无需烤箱,平底锅分分钟搞定,口感松软香甜,特别适合居家,下午茶小甜点 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
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步骤1/9
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准备主要食材:金龙鱼糕点用小麦粉,鸡蛋,纯牛奶,香蕉
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步骤2/9
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把一个香蕉、70毫升牛奶和一个鸡蛋放入料理机打成糊糊状
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步骤3/9
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加入金龙鱼糕点用小麦粉70克
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步骤4/9
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采用画 Z字的手法混合均匀无颗粒
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步骤5/9
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准备好不粘平底锅,无需刷油,开最小火,用勺子把松饼糊倒进去,表面面糊凝固,能看到好多气泡洞
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步骤6/9
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这时候翻面,再煎15秒就可以拿出来了
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步骤7/9
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全部操作完成把香蕉松饼放入盘中,加一勺桂花酱,放葡萄干,麦片碎装饰
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步骤8/9
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一份下午茶小糕点香蕉松饼制作完成
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最后一步
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成品松软香甜,制作简单快速,无需烤箱,大人孩子都爱吃
1.制作松饼最好用不粘平底锅,好操作,锅具最好底部厚一点,不容易糊,也可以在锅下面放一个导热板降低锅的温度
2.蛋糕用小麦粉就是低筋面粉,不能用其他面粉代替,否则口感就不松软了
3.香蕉比较甜,没有另外加糖,可根据口味选择白糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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