炸面鱼
不用到外面饭馆去吃炸面鱼，自己在家动手也能做出好吃的炸面鱼了
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步骤1/9
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面粉加盐，泡打粉，酵母用温水和成稍软的面团
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步骤2/9
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用手蘸水 揣面，每次少许水多次揣面
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步骤3/9
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（500g面粉，400g水的比例）揣好的面团，放温暖处发酵
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步骤4/9
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发酵好的面不用揉
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步骤5/9
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取一个平盘抹上油，手上也抹油，拽一块儿面团放盘上用手摊平，中间用刀划两刀
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步骤6/9
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在锅中油烧至七成热时下锅炸
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步骤7/9
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翻面，炸至两面金黄
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步骤8/9
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炸至两面金黄，控油捞出
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最后一步
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好吃的炸面鱼就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-15
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