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香豆腐（空气炸锅）的做法

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香豆腐（空气炸锅）

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哦~又是一个空气炸锅系列

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一盒

、

尖椒半个

、

小米辣 1个

、

蒜 4瓣

、

香菜 2根

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

蚝油半勺

、

鸡汁半勺

、

白芝麻适量

、

老抽 1勺

、

味极鲜 1勺

、

米醋 1勺

、

食用油半汤匙

、

辣椒油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐洗净切片，可以厚些
步骤2/5 点击查看大图
用盐水泡五分钟
步骤3/5 点击查看大图
捞出豆腐擦干水份
步骤4/5 点击查看大图
豆腐双面刷油空气炸锅200°十五分钟翻面，200°十分钟需要及时开锅查看，不要水份太干，不然太硬。
最后一步点击查看大图
灵魂料汁:1.香菜，蒜，尖椒，小米辣，切沫2.放入生抽，酱油，味极鲜，蚝油，鸡汁，老抽，醋，辣椒油。调味，尝一下甜咸。3.碗中加入白芝麻，将调和油加热后油泼。将料汁浇在豆腐上。

小贴士

空气炸锅功率不一样，所以一定要及时查看，不要太烤的干豆腐可以切的厚一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-15

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