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巧克力甜心“寿星⭐️”生日蛋糕~

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爷爷90寿辰我给做的巧克力蛋糕，哈哈哈，他爱吃“戚风蛋糕”所以没有做分层夹馅

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巧克力戚风胚八寸六寸各一个

、

奶油部分

、

动物淡奶油适量

、

白砂糖适量

、

表面装饰部分

、

巧克力适量

、

蛋糕装饰适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
等量巧克力加入等量烧开的淡奶油里搅拌均匀，再取一定量淡奶油打发八分，然后把40℃奶油巧克力液体倒入淡奶油中搅拌均匀，冷藏一阵子
步骤2/3 点击查看大图
两层淡奶油抹面，裱花，
最后一步点击查看大图
贴上装饰巧克力

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-15

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