家常版牛排
外面买或吃的牛排，免不了会考虑肉是不是新鲜的或者是肉是不是真的，总会担心健不健康，今天我们就自己买新鲜牛肉来自己腌制牛排，自己做牛排，这样吃的也放心。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
36克
39克
12克
526
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/4
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买好牛里脊，用清水洗净，然后刀背给肉两面拍松散，吃的时候口感嫩滑。
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步骤2/4
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把牛排一片片裹上调味料，轻轻按摩一下，盖上保鲜膜放冰箱，腌制2小时。
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步骤3/4
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腌好的肉，把酱料水分会吸收一些，变成凝胶状态，肉质变深色。锅里放油，选择黄油煎，奶香更浓，用小火慢慢煎制。
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最后一步
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出锅喽，成品。
牛排几分熟根据自己的口味来，配菜可以随意搭配。黑胡椒汁也可以买现成的都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-14
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