腊味炒饭
自制的腊味香肠 切成小丁 。翻炒在一碗杂粮米饭中。一颗颗米粒吸饱了腊肠的油脂，再搭配一些榨菜提味儿又解腻。一份简单炒饭也要花些心思，认真做饭 只为家人 好好吃饭… 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
25克
12克
12克
318
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/9
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腊肠蒸熟 放凉后 切丁。
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步骤2/9
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榨菜 切碎。
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步骤3/9
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备好一份昨日剩下的杂粮米饭
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步骤4/9
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一段葱白 切成葱末 。新生的蒜苗剪下几根 清洗干净 切碎备用。
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步骤5/9
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热锅 放油。下入葱末爆香。下腊肠丁 中火煸出腊肠的油脂。
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步骤6/9
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腊肠出油 放入榨菜丁炒香。大火炒出榨菜的水气。米饭下锅翻炒均匀。米饭炒散 淋入1勺生抽提鲜。
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步骤7/9
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生抽炒匀 下入蒜苗碎。翻炒至蒜苗断生。关火盛入碗中。
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步骤8/9
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撒上少许 拌饭紫菜。
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最后一步
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✅完成✅
有炒米饭打算的 在提前蒸米饭时要蒸得稍微硬一些。
在炒这款腊味炒饭的时候 腊肠一定要炒出油脂。
搭配榨菜是增香解腻 不可缺。
这款炒饭 有腊肠又有榨菜 所以不放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-14
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