芹菜水饺
当不知道吃什么的时候那就来包饺子吃吧，当节假日大家团聚的机会那就再来顿饺子吧北方人没人会拒绝它。
101克
47克
8克
1118
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/10
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花椒粒用少量的开水泡十分钟后把花椒粒去掉。
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步骤2/10
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把凉透的花椒水一次少量分多次倒入肉馅中，边搅拌边倒直至肉馅完全吸收花椒水。再倒入生抽和蚝油。葱姜切末放入肉饺中。
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步骤3/10
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芹菜去叶去根洗净开水焯一下立即捞出过遍凉水。
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步骤4/10
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把芹菜切碎末。
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步骤5/10
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切好的芹菜要攥一下水分后放入肉馅中。
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步骤6/10
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放入盐食用油拌匀，最后倒入香油拌匀备用。
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步骤7/10
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取一个饺子皮把馅放入捏紧边，一个饺子就包好了。
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步骤8/10
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包好的饺子准备入锅。
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步骤9/10
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锅里水开之后把饺子放入锅里，煮沸三次就可以了。
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最后一步
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出锅开吃喽
芹菜太粗可以纵向刨开再切，如果喜欢芹菜颗粒小一点可以再剁碎一些。
芹菜焯水时一变色就捞出过凉水，这样芹菜才脆生，颜色也好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-13
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