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快手菜萝卜丝炒粉丝的做法

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快手菜萝卜丝炒粉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜半个

、

龙口粉丝 1把

、

青蒜 2根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前半小时，粉丝冷水泡发。
步骤2/9 点击查看大图
萝卜刨去外皮后切丝，撒少许盐，杀出一些萝卜里的水分。
步骤3/9 点击查看大图
静置约十分钟左右，然后把萝卜里的水分滗干净。
步骤4/9 点击查看大图
青蒜切段。
步骤5/9 点击查看大图
起油锅，先把蒜白段放入爆香，再倒入萝卜丝，翻炒至变软（也可以稍微盖一下锅盖）。
步骤6/9 点击查看大图
接着把泡发好的粉丝和蒜叶倒入。
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽、蚝油和少许白糖，翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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