香煎小鱼
这个鱼我也不知道叫什么名字，是一种海鱼，摊位上最小的那种。按照我所说的方法做了之后，这种小鱼非常美味。绝对让你吃了流连忘返。
20克
0克
3克
192
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
-
步骤1/10
点击查看大图
小鱼清洗干净备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
备好料酒，姜片（姜片切丝）。
-
步骤3/10
点击查看大图
把切好的姜丝放入清洗干净的鱼中，再倒入1勺料酒。
-
步骤4/10
点击查看大图
拌匀腌制半小时。
-
步骤5/10
点击查看大图
备好生粉/花椒粉/孜然粉/盐（根据鱼的多少，适量的增添生粉的分量）
-
步骤6/10
点击查看大图
腌好的小鱼放入生粉中，两面均匀粘上粉。
-
步骤7/10
点击查看大图
全部粘粉完成后，平底锅中放适量油，把小鱼平整摆放在锅中，小火慢煎。
-
步骤8/10
点击查看大图
锅子拿起来晃动一下，鱼在锅中可移动了，就翻面煎，继续反复翻面三四次，就可以了。
-
步骤9/10
点击查看大图
撒入少许先备好的盐，花椒粉，孜然粉，再慢煎1分钟，出锅。
-
最后一步
点击查看大图
百吃不厌的香煎小鱼 ，吃了又容易上火 ，冲一杯自制的柠檬膏，抑制上火。
1 小鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净，做出来的鱼才不会发苦。
2 其它品种的小鱼都可以用此方法来做。
3 柠檬膏，可在我的菜谱中搜索。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-12
香煎小鱼的相关分类
香煎小鱼的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107544人看过 -
#入秋滋补正当时#外酥里嫩的煎小鱼
225162人看过 -
芹菜萝卜干炒腊肉
124703人看过 -
自制大拌菜
301020人看过 -
#春天的鲜味# 土豆牛肉丝
184125人看过 -
培根芦笋卷
629659人看过 -
香煎小鱼仔
57170人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了，记住2个小技巧，一天就能吃
2099986人看过 -
清蒸生蚝
8324569人看过 -
卤鸭爪
454504人看过 -
#唯有美食最粽要#小鱼蒸饺
98844人看过 -
卤鸭爪
393447人看过
