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自制带鱼罐头～年终福利发了十斤冻带鱼，该怎么处理，速来！

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张哈哈在厨房

自从年终福利发了十斤冻带鱼、四条冻黄花鱼后……带鱼这个小妖精也频频现身食堂菜单 鱼均身高60厘米，冰箱直呼废了 …… 思来想去，决定做成鱼罐头 既储存、也方便送给爸妈 …… 然后，在美好的大周末，做了一天半 ……完美打卡周末加班 最后，打工人只能躺平叹服了 就离谱！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
冻带鱼 十斤
、
葱姜 适量
、
料酒 适量
、
花椒 适量
、
桂皮 1个
、
香叶 5片
、
酱油 适量
、
水 适量
、
八角 2个
、
盐 适量
、
香叶 2片
烹饪步骤
小贴士

要用高压锅哈，带鱼不会粘锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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