下饭鲜美汤系列-4.番茄鸡蛋豆腐汤
这道菜是朋友告诉我的做法,回来做了一次,果不其然,很好吃,此汤最重要的是洋葱。自己第一次汤里放洋葱调味,没想到味道还真不错,自己光喝汤都能喝饱。
23克
29克
18克
385
千卡
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步骤1/7
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准备食材,番茄切小块,豆腐也切小块,葱切切碎,鸡蛋打散,洋葱切丝(必须要有的)千张切丝(这不是必须有的,家里有,就顺道放点)
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步骤2/7
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油热,先放洋葱丝,炒香
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步骤3/7
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加入番茄,炒至番茄出汁
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步骤4/7
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加适量冷水,先加小半勺盐,等它煮开
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步骤5/7
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煮开,加入豆腐和千张丝
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步骤6/7
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再次煮开,浇上鸡蛋液
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最后一步
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煮开,调味,加少量生抽或者味极鲜,撒葱花,出锅
炒西红柿时,多炒一会,炒至番茄出汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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