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煎饺的做法

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煎饺

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喜欢饺子底部脆脆的感觉…

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1小时以上 | 切墩(初级)

饺子皮适量

、

猪肉适量

、

大白菜 2片

、

大葱 1根

、

生抽适量

、

橄榄油适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉洗净后剁成肉馅，白菜切丝，葱切花，再加生抽、白糖、橄榄油搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
包成饺子
步骤3/4 点击查看大图
这种造型适合煎
最后一步点击查看大图
把包好的饺子先上锅蒸十分钟，再放入平底锅放少许油煎到底部变黄，加少量水，盖上锅盖小火煎。煎至锅内水烧干，喜欢脆一点就多煎几分钟，喜欢软软的口感就少煎一下。

小贴士

煎饺要不粘锅最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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