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快手下饭的红烧豆腐，不放肉也很香

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一知静静

配比非原创，忘了在哪看见的，照做了以后发现超级好吃，想做豆腐但是家里没肉的时候很适合做这道菜，分享在这里～
食材清单 加入采购清单
木棉豆腐 1块
、
小葱 1根
、
生抽 一勺
、
白糖 少量
、
蚝油 2勺
、
白胡椒粉 少量克
、
大蒜 2瓣
、
小米椒 1个
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢麻婆豆腐那种口感，最后一句可以加点淀粉水～ 豆腐尽量不要选嫩豆腐，比较考验手，切成三角形也是为了防止翻动时弄碎豆腐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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